Pasti caldi
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Bruschetta all'avocado
Bruschetta tiepida al forno con uovo, avocado, salmone affumicato e spezie -
Frittaja Avocado con pancetta
Frittata fritta con verdure, avocado e formaggio. Servito con pancetta -
Frittata di avocado con tofu
Frittata fritta con verdure, avocado e formaggio. Servito con tofu -
Sirniki (4 pz.)
Piatto ucraino, cagliata granulare con uovo e farina fritta in padella e servita con panna acida e marmellata -
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Antipasti
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Piatto misto
(prosciutto, formaggio, olive, noci, miele) -
Gamberetti alla messicana (3 pz.)
Gamberi fritti su tacos con crema di avocado -
Guacamole con bruschette (5 pezzi)
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Insalate
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Insalata Vitalis
Insalata di cavoli, carote, cetrioli con spezie -
Capriccio d'insalata
Barbabietole al forno con caprino, miele e pinoli su letto di rucola -
Insalata di avocado
Insalata mista con avocado, mango, gamberi, cipolla rossa e spezie -
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Zuppe
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Zuppa di crema di funghi
Vellutata di funghi misti, panna e Grana Padano, servita con crostini di pane -
Borsch
Specialità ucraina - Zuppa di carne con ceci, cavoli, patate e verdure. Servito con panna acida, pancetta, sottaceti e pane fatto in casa. Solo mercoledì. -
Bouillabaisse
La zuppa di pesce francese bouillabaisse è una zuppa dorado a base di pomodoro con cozze, gamberi e basilico. Solo venerdì.
Piatti principali
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Pasta all'avocado
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Pasta all'avocado senza glutine
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Patate al forno alla maniera ucraina
Patate al forno in pentola con pollo, funghi e formaggio -
Pancakes
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Frittella con carne
Frittella con carne e cipolle fritte, servita con panna acida -
Pancake all'avocado
Pancake con salmone affumicato, avocado, formaggio, rucola e pesto -
Dolce pancake ucraino
Frittella al forno con formaggio dolce e uvetta in salsa di panna -
Pancake
Servito con scelta tra: marmellata/nutella/panna acida
Freschi e frullati
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Succo spremuto a scelta
(mela, arancia, carota, sedano) 300 ml -
Smoothie Berry Fairy
(banana, lampone, mirtillo, miele, cannella, succo di mela) 350 ml -
Smoothie Avocado
(avocado, mango, cetriolo, mandorla, latte di mandorla) 350 ml -
Smoothie Detox
(mela, banana, sedano, spinaci, semi di lino, succo di limone) 350 ml
Caffè
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Caffè espresso
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Macchiato
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Cappuccino
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Espresso con panna montata
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Macchiato grande
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Cappuccino grande
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Espresso con panna grande
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Latte Macchiato
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Caffè Baileys
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Doppio espresso
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Doppio macchiato
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Cappuccino doppio
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Frappé
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Caffè ghiacciato
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Flat white
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Cacao
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Cioccolata calda